排骨炖多久会熟

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咨询记录 · 回答于2023-05-05
排骨炖多久会熟
亲亲!您好,很高兴为您解答。亲,排骨炖1个小时会熟.在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢。一般来说,包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上,因为一个小时后排骨汤才能入味,排骨才真正开始融合到汤中。而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可了。希望我的回答能帮助到您!您还有其它问题可以再次向我咨询哦
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