Question

羊奶和牛奶到底哪个好

Answer 1

问：羊奶和牛奶到底哪个好

答：牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的，羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说，最好选择牛奶，尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶，不能直接给婴儿食用。新鲜的羊奶中缺乏叶酸和维生素B12，如果给婴幼儿作为主食就可能会造成婴幼儿缺乏叶酸和维生素B12，这样就可能会造成神经方面障碍，生长发育迟缓，还有可能会出现血液方面的疾病。不过相对于老年人来说，羊奶性质比较温和，有比较好的滋补作用，能够增加机体的免疫力，而且还有镇静安神的作用。年轻女性可以适量喝羊奶，因为羊奶中有上皮细胞生长因子，有利于延缓衰老，增加皮肤弹性和光泽。羊奶的优势：1、羊奶性温羊奶性温一般人都可以饮用，即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。2、羊奶偏碱性羊奶其实是偏碱性的一种乳制品，在平时经常饮用，可以帮助维持机体的酸碱平衡，而牛奶则没有这方面的作用。3、羊奶营养丰富虽然羊奶和牛奶，都属于营养价值很高的乳制品。但经过研究发现，两者还是有较大的区别。羊奶的营养物质含量和种类，更加丰富一些，尤其是其中含有独特的ATP和CAMP，这是组成细胞的核心物质，可以起到多种调节作用。