酸菜鱼怎么做好吃？求教学。
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这个的话我觉得不同的鱼有着不同的做法，我们这边的草鱼特别容易做，首先要放点这个葡萄酒跟盐，跟鱼先焖一下，然后先做好汤底汤底，可以放酸菜，放点调料辣椒等等。
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酸菜鱼，首先你要把鱼给清理干净，里面的内脏挖掉，然后切成片放入锅中煮一煮，另外准备好西红柿，然后把西红柿和鱼肉一起翻炒，放入锅中煮。
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酸菜鱼要想做的好吃，酸菜很重要，可以用一些家常腌制的酸菜。
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