单一麦芽威士忌和纯麦威士忌是不是同一类型的威士忌?
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咨询记录 · 回答于2021-10-18
单一麦芽威士忌和纯麦威士忌是不是同一类型的威士忌?
最早麦芽调和威士忌称为Vatted Malt Whisky、而pure malt和single malt都可以指单一麦芽威士忌。现在单一麦芽威士忌指的是原酒都来自于一个酒厂,原材料必须只使用麦芽,同时需要使用pot蒸馏器。原因是帝豪03年在一款调和威士忌(Vatted Malt Whisky)用了pure malt这个名字,犯了众怒。所以其他酒厂特别将single malt和pure malt做了区分,几乎都放弃了pure malt这个说法。只有帝亚吉欧偶尔还会使用pure malt来指麦芽调和威士忌(和日本威士忌)。标着pure malt实际是是调和的cardhu,这也算一段公案了不过一般来说调和威士忌(Vatted Malt Whisky),基本上都是以麦芽为主,如果使用了谷物威士忌调和,应该会称为Blended Scotch Whisky。
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