这是什么菌子,能吃吗?

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摘要 菌子,又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。 菌子是人们常食的山珍佳肴,即食用菌类植物的子实体,指蕈、菇、灵芝一类,多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等,多属山珍类,古时均属野生,现在已能人工培植,可以大范围生产。菌子已走出深山老林,既进入了大的酒店餐馆,也进入了寻常百姓家。许多食用真菌营养丰富,为食中佳品,其作用家喻户晓,人人皆知。
咨询记录 · 回答于2022-05-02
这是什么菌子,能吃吗?
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菌子,又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子。 菌子是人们常食的山珍佳肴,即食用菌类植物的子实体,指蕈、菇、灵芝一类,多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等,多属山珍类,古时均属野生,现在已能人工培植,可以大范围生产。菌子已走出深山老林,既进入了大的酒店餐馆,也进入了寻常百姓家。许多食用真菌营养丰富,为食中佳品,其作用家喻户晓,人人皆知。
1、提高机体免疫力。菌子的有效成分可增强 T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静。巴西某研究所从菌子中提取到一种物质Act-2,具镇痛、 镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰。菌子提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
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