Question

过油茄子最简单做法

Answer 1

问：过油茄子最简单做法

答：材料:一瓣蒜，酱油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，糖适量，水淀粉适量。料酒适量。

答：步骤:1.茄子洗净，改刀，炸锅倒油烧热，再把茄子炸熟。

答：2.炸熟以后把锅中油倒出，把炸好的茄子放里，再把糖，五香粉，鸡精，料酒，盐，蒜，酱油到锅里炒下，放少许水，大火烧开，汤快没时放入水淀粉炒均匀出锅。