冰冻虾仁最简单的做法大全
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你好亲，冰冻虾仁最简单的做法大全，虾仁滑蛋做法如下分析：
1.从冰箱取出虾仁解冻。
2将虾仁挑去虾线洗净，加适量盐，滴少许白酒抓匀，腌制十分钟。
3锅中水烧开，加入适量料酒，将虾焯水捞出沥干
4鸡蛋磕入碗中，加入适量水淀粉搅匀。
5虾仁放凉后加入蛋液中，再加盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。
6热锅凉油，油温七成热时倒入蛋液，滑炒至蛋液凝固即可关火。
7出锅前淋入少许香油拌匀，盛入盘中
提示
1、超市买的冻虾仁解冻洗净后，锅里烧开水，加入适量料酒焯一下水，放凉后再加入蛋液里拌匀。2、蛋液中加适量水淀粉，可以使鸡蛋更滑㜟。
咨询记录 · 回答于2022-05-22
冰冻虾仁最简单的做法大全
你好亲，冰冻虾仁最简单的做法大全，虾仁滑蛋做法如下分析：1.从冰箱取出虾仁解冻。2将虾仁挑去虾线洗净，加适量盐，滴少许白酒抓匀，腌制十分钟。3锅中水烧开，加入适量料酒，将虾焯水捞出沥干4鸡蛋磕入碗中，加入适量水淀粉搅匀。5虾仁放凉后加入蛋液中，再加盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。6热锅凉油，油温七成热时倒入蛋液，滑炒至蛋液凝固即可关火。7出锅前淋入少许香油拌匀，盛入盘中提示1、超市买的冻虾仁解冻洗净后，锅里烧开水，加入适量料酒焯一下水，放凉后再加入蛋液里拌匀。2、蛋液中加适量水淀粉，可以使鸡蛋更滑㜟。
谢谢亲的咨询，希望以上信息对你有帮助。亲还有什么问题吗？
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