蟹味菇闻着一股酸味还能吃吗

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摘要 蟹味菇,为日常生活中大家都非常喜欢吃的一种味道鲜美的菇类。一般来说,蟹味菇的味道是非常爽嫩的。
咨询记录 · 回答于2022-05-17
蟹味菇闻着一股酸味还能吃吗
蟹味菇,为日常生活中大家都非常喜欢吃的一种味道鲜美的菇类。一般来说,蟹味菇的味道是非常爽嫩的。
可以吃,蟹味菇虽然闻起来有种氨基酸的味道,虽然这种味道不好闻,但是经过高温烹饪以后,做熟以后味道自然是非常的鲜美的。
越是新鲜的蟹味菇,酸味越是轻。如果蟹味菇闻起来酸味重,则说明新鲜度不高;新鲜购买回来的蟹味菇,最好是趁新鲜食用。
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