Question

为什么中国北方人普遍爱吃饺子

Answer 1

问：为什么中国北方人普遍爱吃饺子

答：您好，感谢您的耐心等待哦~北方的主要粮食作物是小麦，所以主要食物是面食。饺子用面做的，所以中国北方人普遍爱吃饺子。另外饺子是中国北方的民间主食也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。