怎么看待餐饮业食品安全问题多选题
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咨询记录 · 回答于2022-02-11
怎么看待餐饮业食品安全问题多选题
1 《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 月 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。2 国家对食品生产经营实行 制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。3 学校、建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂的食品安全监管由 部门负责。4 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 年内不得从事食品生产经营管理工作。5 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于 年。6 进口的预包装食品应当有 ,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。餐饮业食品安全知识培训考核对错题1、餐饮业可以先营业,经试营业生意好的再办理餐饮服务