Question

处理好的林蛙怎么保存

Answer 1

问：处理好的林蛙怎么保存

答：林蛙，很多人都会做这道菜，做菜之前需要清理下。活林蛙怎么处理?怎么保存?活林蛙怎么处理：活林蛙需要用水烫死后，再烹调。一般内脏无需特别处理，食用时将肠子挑出即可。如果暂时不吃，想保留几天。你可以用60度左右的水浸泡一下就死了，放在冰箱里冷冻保存。用之前拿出来缓开，把土豆切块备用，炝锅后放入林蛙和水，加入多味酱，10分钟后放入土豆，小火慢炖。15分钟后出锅。