Question

大米让水泡了再蒸好吃吗

Answer 1

问：大米让水泡了再蒸好吃吗

答：您好，大米让水泡了再蒸米饭要好吃得分情况： * 要是大米在水中浸泡了时间过长，还没有出现变质情况则可以食用。 * 大米浸泡了的时间长，需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有就说明大米变质了不能吃。 * 若是温度较低，大米泡水后，依然散发米香，就说明没有变质，还能继续食用。 * 在蒸米之前，用水泡一下米，这样在蒸的时候既能节省时间，还能让米的口感好，但是千万不要泡水超过一个小时，那样蒸出的米黏糊糊，不好吃。 * 还有蒸米饭用的淘米水要用冰水哦，这样营养成分才不会溜走。