肉怎么做好吃
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咨询记录 · 回答于2022-10-25
肉怎么做好吃
亲,您好,很高兴为您提供解答:肉怎么做好吃。 亲亲,肉这样做好吃:1.猪肉清洗干净切薄片,两面沾上淀粉,用锤子或擀面杖捶打成肉薄片,金针菇切除一小段,清洗根部备用。2.调酱汁:蒜末青红辣椒丁葱花,淋上热油搅拌均匀1勺孜然粉2勺生抽少许盐少许白糖,1勺辣椒油,搅拌均匀备用。3.锅中适量清水姜片大火烧开肉薄片,肉片变色再过一分钟捞出(肉薄片很容易熟),再倒入金针菇焯水3分钟捞出,均匀铺在盘底,再放上肉片。4.把调好的酱汁淋在肉片上即可~翻拌均匀就可以开吃啦!