自己做的饼放冰箱冷冻能放多久
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1、饼在冰箱里能冷藏四五天。如果外观没有发霉,再用锅蒸透就可以吃的。一般食品放在冰箱里,也不要时间过于长。凡是从冰箱放置的东西都要重新再加热后再吃。
2、建议平常要吃新鲜的蔬菜水果。吃现做的饭菜,这样有更有利于健康。
冰箱存放食物的注意事项:
1、食物入箱前别清洗。
部分爱干净的市民,习惯将食物清洗,甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱,其实,蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”,将保护膜洗掉后,反而有助于细菌入侵食物,加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物,可以用布擦拭后,套上保鲜袋再放入冰箱。
2、水果、蔬菜包层牛皮纸(或报纸)。
专家指出,果蔬自身带有很多水分,即便在冰箱里也会损失水分和营养,而牛皮纸(或报纸)吸水性强,可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们,但储存时间也不要超过3天。
3、馒头、点心等先装入食品袋再放进冷藏室,但袋口请勿系死。
因为在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。如果3天吃不完,最好放进冷冻室里储存。
4、剩余饭菜应及时冷却用保鲜盒或保鲜膜
果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封,就要放在冰箱里冷藏储存,用保鲜膜(或保鲜袋)封好开口处。注意最好在一两天内吃完。
5、鲜鱼、肉等食品一定要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。