Question

不锈钢和黄铜哪个材质好

Answer 1

黄铜好。不锈钢的硬度小于黄铜。

不锈钢和铜的区别：

1.工艺方面：

铜制品表面的最佳处理方法只是：电镀镍和铬。电镀层视其质量优劣，快者一年、慢者10年间逐渐失去表面光泽、起麻点，最后电镀层剥落、露出铜锈。经磨光的不锈钢制品表面永远保持银白色的光泽、永不生锈。

2.使用情况：

铜制品会不同程度地含铅和生长铜锈。而不锈钢制品耐酸、耐碱、不受腐蚀、不释放有害物质。

3.耐用程度：

不锈钢的硬度、韧性都比铜高2倍以上。

4.价格方面：

一般不锈钢的价格高。

注意事项：

由于不锈钢锅三层钢是整体成型的，因此它可以快速传导热量并均匀地产生热量。比普通的锅具要强。中火可满足大火的要求。这样可以节省能源，并确保锅不粘锅或不粘锅底。因此使用不锈钢炊具时，火力不应太大，应尝试使用中小火，以节省燃料并防止锅底食物燃烧。

不锈钢炊具应避免与尖锐，坚硬的物体碰撞，以免刮伤和凹痕，从而影响外观和密封性能。

使用一段时间后，不锈钢表面会出现一层薄雾，使炊具表面变暗。此时可以用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果外表面被烟熏黑，也可以使用此方法。