Question

炖驴肉的做法及配料

Answer 1

问：炖驴肉的做法及配料

答：亲亲，您好，很高兴为您解答问题。炖驴肉的做法及配料主料：驴肉1000g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量做法：1、驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水；2、驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出；3、锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅；4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒；5、驴肉上色；6、将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐；7、小火炖了4小时炖至汤很少；8、炖好的驴肉就完成了，热腾腾的驴肉保准让你食欲大开！希望我的解答能帮助到您，祝您生活愉快