Question

小作坊酿酒需要什么手续

Answer 1

小作坊酿酒需要办理：营业执照、经营场所产权证明、酿酒坊的平面图、负责人的身份证复印件、加工人员的健康证敬悄、生产设备和原料的清单。
1、营业执照
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立账户。
2、经营场所产权证明
产权证明是购房者通过交易，取得房屋的合法所有权，可依法对所购房屋行使占有、使用、收益和处分的权利的证件。即《房屋所有权证》，是国家依法保护房屋所有权的合法凭证。
3、负责人的身份证复印件
身份证复印件是一般性证明文件，能用于办理银行卡、电话卡，买卖房产，买火车票客车票等。
4、加工人员的健康证
健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，基稿蚂在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
5、生产设备
生产设备是指在生产过程中为生产工人操纵的，直接改变原材料属性、性能、形态或增强外观价搏埋值所必需的劳动资料或器物。
如高炉、机床、反应器、印染机等。生产设备的质量及其技术先进程度，直接影响着产品的质量、精度、产量和生产效率。生产设备作为固定资产，在生产过程中的价值消耗逐渐转移到其产品中去。
6、原料清单
原料主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。白酒酿造专业人士称，高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒糙。