Question

想当厨师怎么开始

Answer 1

想当厨师可以按照下面的方式开始：
1、在餐厅工作
无论是高中生还是转换期，如果决定成为厨师，首先必须做的是作为餐厅的厨师工作，习惯这里的氛围。
2、在家练习烹饪
餐厅的料理与家里的料理完全不同，但要利用所有的机会磨练料理的技巧。
3、讲究吃
并不是每个人都能成为厨师，这不仅仅是辛苦的练习，作为支援也要求极大的热情。
4、上烹饪课
如果你想成为专业的厨师，厨师套餐虽然不是必须的，但绝对是积极因素。
5、找个实习
有与当地餐厅相关的烹饪计划，借此机会去餐厅实习比较好。取得厨师的称号。厨师证明书可以在许多竞争对手中实现差别化。
6、走事业的道路
报名工作。，已经有了教育证书和工作经验，到了寻找工作的时候了--在在意的餐厅寻找工作。
7、保持出类拔萃
这就像爬梯子一样，你要时刻跟上最新潮流——在顶尖的餐厅用餐来看看人家是怎么做生意的，获得灵感并加上自己的创意，锻炼自己的烹饪技术。经过日复一日的努力，你就会成为厨师长。

当厨师的注意事项：

1、菜品合格不是标准，顾客满意才是目的。
2、好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
3、当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为错在心态。
4、如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
5、心态决定你能走多远，仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。