Question

玉米糖渣的营养成份

Answer 1

问：玉米糖渣的营养成份

答：亲，您好。 玉米糖渣是制糖过程中的副产品，由于其中含有大量的膳食纤维、矿物质和多种营养物质，因此具有一定的营养价值。 下面是玉米糖渣的主要营养成分： * 热量：100克玉米糖渣的热量约为150-200千卡。 * 蛋白质：含有少量蛋白质，约为3.3克/100克。 * 脂肪：玉米糖渣的脂肪含量很低，约为0.5克/100克。 * 碳水化合物：主要成分为纤维素和多糖，含量较高，约为90%以上。 * 矿物质：富含钙、磷、铁、锌、铜、锰等多种矿物质，对人体健康有益。 * 维生素：含有多种维生素，其中较为丰富的是维生素B1、维生素B2和烟酸。 总的来说，玉米糖渣营养价值虽不如精细制糖品质高，但其丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康具有积极的保健作用。