炒菜用什么油比较好
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炒菜用的油一般都是花生油或者是橄榄油。
咨询记录 · 回答于2023-06-18
炒菜用什么油比较好
炒菜用的油一般都是花生油或者是橄榄油。
花生油和橄榄油中含有丰富的维生素和大量的氨基酸,经常用这些油来炒菜能帮助很好地释放出菜中的营养,身体吸收之后是会对身体有很好的调理作用的,尤其是橄榄油,老人和小孩都是可以多吃的。
在平时炒菜的过程中可以将油交替使用,这样就能避免因为一直吃一种油而导致身体不吸收营养,而且换着口味吃对身体会很好。