Question

煮饭要放多少水

Answer 1

问：煮饭要放多少水

答：亲煮饭放多少水的量，主要根据煮饭的米种和人数来决定。1. 普通白米：一般情况下，每一杯（约200ml）米需要加入1.5-1.75杯（约300-350ml）的水。如果想做比较软烂的米饭，则可以加入更多的水，如2杯水；想做硬一些的米饭，则可以减少水的量，如1.25杯水。2. 糯米：一般情况下，每一杯（约200ml）糯米需要加入1.8-2杯（约360-400ml）的水，这样可以使糯米更加黏稠。3. 大米和杂粮混合饭：如果煮的是大米和杂粮混合的饭，则一般需要根据不同的比例来添加水。例如，大米和小麦粉的比例为2:1时，每一杯（约200ml）杂粮就需要加入2.5-2.75杯（约500-550ml）的水。4. 人数：控制好适量的水后，还需要考虑到就餐人数的多少。一般情况下，每人一餐用1/3～1/2杯（约70～100ml）米饭。需要注意的是，在加水后，把米饭搅拌均匀，并确保锅盖紧密，煮沸后再转成小火焖煮15-20分钟左右，直到米饭变软并吸收了大部分的水分，才能关火。另外，建议煮饭时使用电饭煲或炊具，并认真阅读产品说明书，以避免因为操作不当而造成安全隐患。

答：或者加完米后。水加到米上面一个指头距离