冬虫夏草隔水蒸多久

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咨询记录 · 回答于2022-06-29
冬虫夏草隔水蒸多久
15-20分钟冬虫夏草是我国民间习惯用的一种名贵的滋补药材,冬虫夏草的营养价值是远高于人参的。一般的服用方法就是煲汤、泡水、泡酒、磨成粉末。最近比较流行的一种方法就是隔水蒸冬虫夏草,这种方法是比较符合现在人们的健康饮食的观念的。那么冬虫夏草隔水蒸多久呢?隔水蒸冬虫夏草有一个很关键的步骤,就是要一定用清水先浸泡,这样能缩短蒸冬虫夏草的时间,如果不浸泡蒸的时间,就会长,就容易导致冬虫夏草的部分营养流失。先将虫体泡软,缩短了蒸的时间,直接将泡过的冬虫夏草上锅蒸,蒸半个小时左右,如果没有软的话,可以再继续蒸15到20分钟。
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