如何制作鸡蛋羹
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首先我们先在锅中烧水之后我们就可以准备食材的处理了；1.将两个鸡蛋打入碗中撒上少许食盐，用筷子搅拌过程中要参些温水让两者更好的融合；2.用勺子撇去浮沫后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入烧开的锅中蒸五分钟即可出锅；3.出锅后的鸡蛋羹可根据自己口味添加，如少许生抽，香醋，几滴芝麻油等
咨询记录 · 回答于2022-05-11
如何制作鸡蛋羹
首先我们先在锅中烧水之后我们就可以准备食材的处理了；1.将两个鸡蛋打入碗中撒上少许食盐，用筷子搅拌过程中要参些温水让两者更好的融合；2.用勺子撇去浮沫后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入烧开的锅中蒸五分钟即可出锅；3.出锅后的鸡蛋羹可根据自己口味添加，如少许生抽，香醋，几滴芝麻油等
鸡蛋羹也叫做鸡蛋糕，主要是用鸡蛋和水烹饪出来的食物。其中鸡蛋含有比较多的蛋白质，可以有效的补充人体所需要的各种微量元素和氨基酸。所以鸡蛋羹营养非常丰富，吃了之后可以有助于消化和吸收。但是因为鸡蛋含有的蛋白质量比较多，对于一些有湿疹、皮炎的患者，一般建议不要吃鸡蛋糕，防止出现比较明显的红斑、丘疹等临床表现
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