Question

南瓜饼怎么做凉了不会硬

Answer 1

问：南瓜饼怎么做凉了不会硬

答：亲亲您好呀！！很高兴能够为您服务咨询呐。南瓜饼这样做凉了不会硬的呐。1、做南瓜饼的时候不要加面粉而是添加糯米粉，这样做出来的南瓜饼口感更软糯，冷了也不会发硬。2、南瓜饼的做法：食材：南瓜400g、糯米粉400g、白砂糖适量。做法：（1）把南瓜削皮去瓤，然后切成片，上锅蒸个10分钟。（2）取出后将南瓜压成泥，加入糯米粉和白砂糖搅拌均匀，揉成面团。（3）接着把面团分成小份，揉成小面团，然后压平成饼胚。（4）锅中烧热油，下入南瓜饼胚开始煎，煎至两面金黄即可。