Question

三角粑馅的制作方法

Answer 1

问：三角粑馅的制作方法

答：三角粑馅的制作方法具体如下亲你好准备的食用材料有：大米粉、温水、油适量、白糖、酵母。第一步，准备好大米粉。大米粉可以是自己用料理机打细后过筛出来的，也可以去外面的面粉店里买，都是一样的。加入适量的白糖和酵母，并倒入温水，搅拌成可以流动的米糊形状，让放在常温下静置，慢慢发酵。发酵到表面可以看到很多气泡，膨胀变大到原来的两倍。这个过程在二十几度的气温里一般需要一个多小时发酵，如果觉得时间长，可以用即发酵母。第三步，在用铁制作的模具中刷一层油，将发酵好的米糊均匀的倒入模具中。煎三到五分钟，然后取出来，模具再刷一些油，用小刀把黏在一起的米糊分开，翻一下，将另一面放入模具中，再煎一到两分钟。模具设置的不用翻面的，直接盖上盖子可以两面剪制，如果是担心自己控制不好火候，可以按照上面所说方法取出来后再翻面煎。

答：亲你好刚出炉的，热气腾腾的三角粑被端上桌，空气中似乎还残留着大米的香气。一口咬下去，酥脆的外皮和软糯的米糊充满着整个口腔，美食由口到入胃，再由胃到暖心，香甜软糯的滋味在心头蔓延。这是很多人童年的味道，也是他们回忆中的味道，随着时代的进步发展，一些地方特色小吃在几代人的记忆里留下了它独一无二的味道，伴随着人们度过了一个又一个早晨。

问：您好，我想做里面带馅的三角粑，请问里面的馅是怎样做的

答：您好，我想做里面带馅的三角粑，请问里面的馅是怎样做的具体如下制作原料：大米粉、木薯粉、芋头、红豆、生葱珠 、五香粉、精盐。

答：亲你好1、将大米粉和木薯粉按4：6的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待用。 步骤2、三角粑的馅料做法：芋头去皮洗净切丁蒸熟捣茸，再与煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐搅拌均匀即成。 步骤3、把三角铁柄盏放入六成热的油锅中略炸，使铁盏具有较高温度，取出倒入三分之一容量的粉浆，加入制好的馅料，再淋盖上粉浆，放入油锅中浸炸至金黄色，倒出即成

问：还有另外制作的方法吗

答：还有

答：三角粑馅的制作方法具体如下亲你好用料：大米 300克，水 250克，白砂糖 60克，鸡蛋 2个，新鲜酵母 15克，面粉 100克，醪糟 50克，玉米油 适量。做法步骤：1.大米提前用水泡一晚，沥干，泡好沥干的米和水放入主锅，设置3分钟/速度10。2.打磨成米浆。加入其他所有的材料，设置2分钟/速度3，搅拌均匀。3.倒入容器开始发酵，发酵到表面有丰富的气泡就可以开始煎了。4.烧热的摩飞烤盘里刷油防粘，用勺子舀入米糊，如果想加入果酱或者香蕉片在里面做夹心，先舀一半米糊，加入馅料后，再舀一半。5.一面煎好后，翻面煎另外一边，就是这么简单。

问：你上面说的香蕉片是怎样制作的呢？

答：就是弄香蕉做的然后切小一小片