Question

腊鸭怎么做好吃 家常做法

Answer 1

问：腊鸭怎么做好吃 家常做法

答：亲，您好，很高兴解答您的问题，腊鸭好吃家常做法如下：1、把大米洗净，加入1.5倍的水量浸泡1个小时，2、把腊鸭切件，腊肉和腊肠切片，3、在炒锅里加入姜丝和腊味炒片刻，炒至半熟，4、把砂锅放在炉里，中大火煮开后转小火，煮米饭，5、大米至8成熟，6、放入炒过的腊味，盖上盖子，7、焖至米饭煮熟，关火，铺上烫熟的青菜，8、撒上调味汁，盖上盖子焖5至10分钟，再把煲仔饭移开炉火，开盖食用即可。