Question

紫甘蓝汁遇碳性物质变什么色

Answer 1

问：紫甘蓝汁遇碳性物质变什么色

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:紫甘蓝汁遇碳性物质变灰色。原因：紫甘蓝汁中含有一种叫做花青素的物质，它是一种很稳定的色素，但是当它遇到碳性物质时，就会发生反应，使花青素变成灰色。解决方法：1.避免将紫甘蓝汁接触碳性物质，如果不可避免，可以使用非碳性物质来替代。2.将紫甘蓝汁和碳性物质分开存放，以免发生反应。3.将紫甘蓝汁加入少量的酸性物质，如柠檬汁，可以防止紫甘蓝汁和碳性物质发生反应。个人心得小贴士：1.在使用紫甘蓝汁时，应尽量避免接触碳性物质，以免发生反应。2.如果不可避免，可以使用非碳性物质来替代，或者将紫甘蓝汁和碳性物质分开存放，以免发生反应。3.将紫甘蓝汁加入少量的酸性物质，如柠檬汁，可以防止紫甘蓝汁和碳性物质发生反应。