高压锅10分钟相当于炖多久

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咨询记录 · 回答于2023-02-07
高压锅10分钟相当于炖多久
亲亲,很高兴为您解答哦!高压锅10分钟相当于炖40分钟左右拓展资料高压锅最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的,起初只是作为消毒用具。高压锅,也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹答含者调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好。不过,最早的时候,高压锅的名字叫“帕老巧平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生,又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识,是他发明高压锅的可靠基础。法国人德尼·帕潘(1647—1712),做过惠更斯的助手。1675年,帕潘来到英国,同罗伯特·玻义耳一起工作。1680年他被选入皇家学会。1681年,他发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头清薯而使其软化的装置。正如我们所知道的那样,水在高压下煮时,沸点较高,这样便增强了水的溶解力。希望我的回答能帮助到您哦!
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