重庆的习俗有哪些
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1、荣昌折扇:
荣昌折扇还有“折股扇”的称呼,是有一种民间的手工艺术品,也是一种装饰性的美术品。其制作过程复杂,工艺精湛,成为一种特殊的工艺珍品。
2、铜梁龙灯:
铜梁龙灯可谓是开始于明代,鼎盛于清朝,繁荣于当代,是重庆的一种以龙为主的一种舞蹈艺术形式,品类众多。他需要团结的力量才能舞动。
3、接龙吹灯:
接龙吹灯是重庆的一种民谣器乐,最迟形成于明代,它有7种品种,经过了400多年,接龙吹灯可谓是有了很好的发展。
重庆方言代表:
重庆方言,亦称重庆话、渝语,属西南官话。狭义的重庆言子,专指重庆人的“展言子儿”,即歇后语或陷语,于谐趣幽默里见智慧。明代,大量湖南、广东籍居民进入重庆,曾经一度占重庆市区人口的40%以上。重庆郊县依然保留移民的方言岛,渝西有大片客家话区和老湘语区,所以在语言上,重庆方言较西南官话其他方言硬、直、平。
重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一;2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。
重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。