Question

大龙虾怎么吃

Answer 1

问：大龙虾怎么吃

答：大龙虾的吃法有很多，以下是一些常见的吃法：1、清蒸澳洲大龙虾：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，然后将酱汁调制好，浇在龙虾肉上即可食用。2、芝士焗松茸大龙虾：将龙虾肉去壳切块，松茸泡于温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块，锅上火，下橄榄油煸干葱碎，下松茸，加白兰地酒后下龙虾，下龙虾后，点明火，当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味，收汁后，把炒好的料倒入壳内，下入干酪，最后上焗炉焗上色即可。3、知味大龙虾：将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘，然后将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用，开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味，将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。4、龙虾沙拉：将龙虾肉切成小块，调入蜂蜜芥末沙拉酱和红萝卜、马铃薯、小黄瓜等蔬菜一起拌匀即可。总的来说，大龙虾的吃法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行选择。