生榴莲可以炖鸡汤吗
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榴莲是可以炖鸡汤的
咨询记录 · 回答于2022-07-10
生榴莲可以炖鸡汤吗
榴莲是可以炖鸡汤的
榴莲炖鸡主要指的是用新鲜的榴莲和鸡肉共同制作而成的一种经典美味。营养价值比较丰富,不但可以补中益气、缓中止痛,而且可以增强人体的免疫力。
但是吃这种榴莲炖鸡也是有禁忌的,主要是不能喝酒共同吃,不然有可能会导致口舌生疮、大便干燥。也不建议糖尿病患者吃,不然可能会升高血糖,而且容易导致出现纤维素在肠道内堆积的现象中引发便秘。
1、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。2、先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。3、然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。4、榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块,去果肉、取汁,把外皮切小。5、之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片。6、用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。7、最后10分钟加枸杞子,在放盐调味即可饮用。