Question

解冻后虾发蓝，还可以吃么？

Answer 1

问：解冻后虾发蓝，还可以吃么？

答：您好，解冻后的冻虾发蓝是可以吃的。有点发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多,这与虾生活的水质状况有关。有部分活虾身体颜色呈蓝色，如海产蓝色龙虾、青虾等海产。冻虾通常是尾部发蓝，这是正常现象，所以这些活虾是能吃的。

答：相关资料：判断解冻后海鲜能不能吃方法：1。闻味道。用鼻子，闻海鲜有没有腐烂的味道，味道新鲜，可以·使用。2.摸表面。按压轻触摸海鲜表面，没有塌陷严重的状态可以吃。