新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤

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咨询记录 · 回答于2022-07-22
新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤
亲,您好,很高兴为您解答。新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤;1、把鲜笋剥好、洗净。2、将鲜笋对半切开。3、把一锅水煮开,然后将鲜笋放入,水开之后煮8分钟。4、煮熟的笋捞出来晾凉,沥干(经过厨友的点拨,说是沥干之后冷冻不会有气孔),把笋装入保鲜袋放入冰箱冷冻层,炒之前室温化开就好,味道和鲜笋一样好。
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