Question

大虾怎么做好吃

Answer 1

问：大虾怎么做好吃

答：推荐您几种好吃大虾的做法~第一种蒜蓉大虾1.虾去须去足，剪开背部，用料酒，盐稍微腌一会儿。2.蒜泥加香油没过，少许盐腌十分钟。3.腌好的蒜泥中放如青椒碎和香葱末点缀。4.将腌好的蒜泥用小勺舀入虾背切口，多塞点，摆入盘中。少许油淋在虾上，蒸出来色泽比较亮。5.蒸锅上汽后放入蒸七八分钟即可。

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：第二种油焖大虾 1.首先准备新鲜大虾清洗干净。2.然后把买来的大虾去虾线，可以选择开背去虾线。3.接着把挑好虾线的大虾，用料酒腌制五分钟。4.下入生姜葱不断的煸炒，煸炒到鼻子闻到香味，再放入火锅底料煸炒，见把火锅底料炒化，直接加入清水开始调口，依次放入蚝油、生抽、鸡精、味精等调料。5.最后用小火慢炖十分钟，改用大火收紧汤汁，让汤汁紧紧扒在食材上面，就做好了。