Question

大蒜泡酒的功效与作用

Answer 1

问：大蒜泡酒的功效与作用

答：亲亲您好，功效与作用祛寒暖身、健胃消食大蒜泡酒，是用白酒和大蒜做为原料制成的一种食品，在我国许多地方都有制作大蒜泡酒的习惯。大蒜泡酒具有健胃消食、祛寒暖身等功效。1、祛寒暖身：大蒜性温，味辛，入脾，肺，胃经。具有健脾暖胃之功。白酒性热，味甘，辛，苦，入心，胃，肺经，能促进血液循环，帮助祛寒。所以用适量食用大蒜泡酒可以起到暖脾胃祛寒的作用。2、健胃消食：大蒜和白酒都入胃经，有暖脾胃的作用，食用大蒜泡酒可以增强脾胃消化功能，促进胃酸分泌，起到健胃消食的作用。

答：大蒜泡酒可直接饮用，也可加入后饮用，具有消除疲劳、强身强精、健胃等功效。此外，食用大蒜泡椒可有效抑制肠胃道的幽门螺杆菌等细菌、病毒，清除肠胃有毒物质，刺激肠胃黏膜，促进食欲，加速消化。

答：大蒜泡酒可以温通经脉，还能够提振食欲，健胃消食，治疗流感、百日咳、肠道寄生虫、阑尾炎等。大蒜一般来说不用酒浸，大蒜泡酒之后喝大蒜酒，实际上是酒的功用，起到温通经脉的作用。一般来说大蒜生食或者是熟吃，大蒜可以用于饮食不洁导致的呕吐、腹泻、痢疾这样的疾病，大蒜可以用于治疗细菌性的痢疾，也用于健胃消食。它也可以止咳，大蒜可以用于治疗流感，也可以用于治疗结核的咳嗽，用于（治疗）百日咳。大蒜有提振食欲的作用，用于消化不良；另外大蒜也可以治疗肠炎，大蒜对于肠道寄生虫也有治疗的作用，比如说它可以杀蛲虫，也可以杀钩虫，另外它对急性的阑尾炎也有一定的治疗效果。

答：大蒜辛、温，归脾、胃、肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核，可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治疗百日咳，用大蒜跟白糖调服。大蒜泡酒后有温通经脉的作用，但是这种作用来源于酒，而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用。现代治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖浆口服，效果不错。现代药理研究发现，大蒜中的微量元素还可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。