芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃
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芹菜馅的饺子馅是这样调的1/4买回的肉馅我一般都会重新剁一下，这样口感更好（家人不喜欢吃肥肉），剁时加入葱末。2/4肉馅放入盆里，开始搅肉馅，准备200ml左右的水，分三次加入，按一个方向搅，每次搅上劲后，再加水。打入一个鸡蛋，加入适量料酒，再次搅拌，将其余辅料依次加入，我家没葱了，我加的洋葱末。3/4将芹菜洗净，加入沸水焯水，切成末，加入肉馅中。4/4将肉馅和芹菜搅匀
咨询记录 · 回答于2023-01-06
芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃
芹菜馅的饺子馅是这样调的1/4买回的肉馅我一般都会重新剁一下，这样口感更好（家人不喜欢吃肥肉），剁时加入葱末。2/4肉馅放入盆里，开始搅肉馅，准备200ml左右的水，分三次加入，按一个方向搅，每次搅上劲后，再加水。打入一个鸡蛋，加入适量料酒，再次搅拌，将其余辅料依次加入，我家没葱了，我加的洋葱末。3/4将芹菜洗净，加入沸水焯水，切成末，加入肉馅中。4/4将肉馅和芹菜搅匀
我还是有些不太明白，回答能否再详细些？
芹菜馅的饺子馅是这样调的1/4买回的肉馅我一般都会重新剁一下，这样口感更好（家人不喜欢吃肥肉），剁时加入葱末。2/4肉馅放入盆里，开始搅肉馅，准备200ml左右的水，分三次加入，按一个方向搅，每次搅上劲后，再加水。打入一个鸡蛋，加入适量料酒，再次搅拌，将其余辅料依次加入，我家没葱了，我加的洋葱末。3/4将芹菜洗净，加入沸水焯水，切成末，加入肉馅中。4/4将肉馅和芹菜搅匀
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