Question

糙米的功效与作用

Answer 1

问：糙米的功效与作用

答：功效与作用改善肠道功能、降血糖糙米是包含了皮层、糊粉层以及胚芽的米。口感较粗，但质地紧密，营养价值远远超过精白米。1、改善肠胃功能：糙米中含有胚芽，胚芽富含膳食纤维，膳食纤维具有减肥、促消化及通便功效，可加快肠道蠕动速度。促进食物消化的同时也能加快毒素排出，有助改善肠胃功能。2、降血糖：糙米中富含锌、铬、钒等微量元素，有利于提高胰岛素敏感性，起到降糖作用，对糖尿病的病情改善有帮助。糙米的升糖指数比精白米低，可避免血糖大幅度升高。3、补充能量：糙米富含大量脂肪和碳水化合物，人体容易消化吸收，可在短时间内为人体提供大量热量和能量。