Question

辣椒油有点辣,怎样让它变得不辣?

Answer 1

问：辣椒油有点辣,怎样让它变得不辣?

答：1、可以放入大量的其他调料来抵消辣椒油的辣度，如大蒜、姜、葱、酱油等。2、可以把辣椒油和糖按一定比例混合，使糖抵消辣椒油的辣度。3、也可以放入一些浓汤或者汤汁，既可以改变辣椒油的辣度，又能增加调料的鲜香。4、在辣椒油里加入植物油或者黑米汁，也能抑制辣椒油的辣度。5、在辣椒油里加入熟豆泥或者熟玉米面，也能有效抵消辣椒油的辣度。