Question

五香烧饼的由来和历史

Answer 1

问：五香烧饼的由来和历史

答：五香烧饼是由两层面饼把边拧合后在高炉里烤出来的，制作中里面一层会抹上五香粉和麻油，烧饼盘好后会在上层外皮粘上芝麻；倒贴在高炉里，下面是木炭火烤。烤好后外面焦香，里面酥香，开一个口里面会冒着热气。之所以称为五香烧饼，应该就五香粉的香、麻油的香、还有烤面香和芝麻香；这四香是吃起来香，还有一香就是出炉的烧饼闻起来香；这就是五香烧饼的由来吧

答：五香烧饼是汴梁小吃

答：始于北宋年间

答：请问还有什么疑惑吗？