学做面包去哪里学比较好
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新东方烹饪学校,根据国家西式面点技能标准制定教学大纲,组织教学,讲授西点制作工艺、面包店的经营与管理的专业知识。
好利来,经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店。
欧米奇西点学校,欧米奇拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
新手做面包需要的注意事项:
首先最重要的就是要注意卫生问题,在做之前一定要洗干净手,然后在搅拌面粉的时候一定要按照一个方向搅拌,这样的话做出来的才会好吃,还有就是整个流程一定要特别的卫生才可以,不然的话容易滋生细菌。
新手在做面包的时候,一定要注意烤箱的温度,如果烤箱的温度过高的话,会非常容易让它烤焦,大多数情况下都会控制在一百二十摄氏度,然后如果做的面包比较大的话,定一个十分钟左右的时间就可以,在端面包的时候一定要注意戴手套,不然的话容易烫伤自己。
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