Question

增稠剂的使用方法及用量

Answer 1

问：增稠剂的使用方法及用量

问：酸奶增稠剂如何用

答：您好，酸奶增稠剂一般是以粉末的形式出售，用量一般在0.2%-0.5%，具体用量可以根据酸奶的口感来调整，一般用量越大，口感越稠。用法：1、将酸奶增稠剂加入到酸奶中，搅拌均匀；2、将搅拌均匀的酸奶加入到模具中，放入冰箱冷藏，冷藏时间一般为4-6小时，可以根据口感调整时间；3、将冷藏好的酸奶取出，放入冰箱冷藏保存，即可食用。希望我的回答对您有所帮助

问：面放到酸奶里会有小搁弹

问：不会马上容解

答：亲您是说增稠剂粉末直接放酸奶不会溶解是吗？

问：是的

问：有小搁达

答：您好您可以采用以下几种方法解决这个问题的，1. 将酸奶增稠剂粉末放入少量温水中，搅拌均匀，再将溶液倒入酸奶中，搅拌均匀即可。2. 将酸奶增稠剂粉末放入少量牛奶中，搅拌均匀，再将溶液倒入酸奶中，搅拌均匀即可。3. 将酸奶增稠剂粉末放入少量果汁中，搅拌均匀，再将溶液倒入酸奶中，搅拌均匀即可。

问：要使酸奶甜放蜂蜜好还是放果糖好

答：您好，要使酸奶变甜，可以放蜂蜜或果糖都可以。不过，果糖的甜度比蜂蜜稍微弱一些，所以需要放更多的果糖才能达到相同的甜度。此外，蜂蜜的营养价值更高，含有抗氧化剂和抗菌物质，可以增强免疫力。因此，如果您更注重营养价值，可以选择放蜂蜜。希望我的回答对您有所帮助