Question

化学因素对微生物生长的影响为什么选大肠杆菌

Answer 1

问：化学因素对微生物生长的影响为什么选大肠杆菌

答：很高兴为您解答！化学因素对微生物生长的影响选择大肠杆菌作为实验材料，是因为大肠杆菌生长周期短，遗传背景清楚，易于培养，且是肠道正常菌群成员，对人体健康无害。

问：能不能再展开讲讲？

答：大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，具有合成维生素B和多种酶类，从而对人体健康产生正面影响。但需要注意的是，在食品及医学领域的检测标准中，大肠杆菌都是超标的指示菌之一，所以需要严格控制其数量。