Question

海苔里面有绿色绒毛状是什么原因

Answer 1

问：海苔里面有绿色绒毛状是什么原因

答：你好。海苔里面有绿色绒毛状是因为海苔养殖在大海中，紫菜是一种海藻，而这绿色的丝丝其实是另一种海藻——绿藻。这种绿藻附生在紫菜的养殖筏架上，在紫菜收获的季节被一同采收，然后清洗、切碎、制饼、烘干更，制作成寿司海苔的原料。养殖紫菜时，有绿藻附生是不可避免的问题，故而加工后的海苔有绿色的丝丝。但是别担心，海苔有绿色的丝丝不会影响食用，更不会影响健康。但是如果绿藻过多，则会影响口感，会有苦味，所以一般如果绿藻过多的海苔则会等级比较低，会被判定为绿藻菜。如果海苔有绿色的丝丝，且不是很多的话，完全不用担心！