Question

怎样做鸟龟汤

Answer 1

问：怎样做鸟龟汤

答：亲您好，为你查询到鸟龟汤的方法；1.乌龟宰杀后，放血去内脏处理干净2.烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，也可以煮整只。3.刮去乌龟身上的粗皮切块，准备好食材。4.锅烧热放油和肥肉煸炒出油，放入葱姜蒜炒出香味。5,倒入乌龟翻炒至肉色灰白，倒入料酒翻炒均匀关火。6.盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开，小火慢炖一小时左右。7.出锅前放糖和盐调味，即可制作出美味可口的乌龟汤了

答：总结1.乌龟宰杀后，放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，也可以煮整只。2.刮去乌龟身上的粗皮切块，准备好食材，锅烧热放油和肥肉煸炒出油，放入葱姜蒜炒出香味。3.倒入乌龟翻炒至肉色灰白，倒入料酒翻炒均匀关火，盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开，小火慢炖一小时左右。4.出锅前放糖和盐调味，即可制作出美味可口的乌龟汤了