Question

学做包子馒头

Answer 1

问：学做包子馒头

答：首先我们先将温水加入酵母进行一下融化，然后放入普通面粉及糖，将其揉成不见干粉的状态，然后放入猪油，

答：将上面的面团中放入的猪油， 猪油也是我们制作出又白又大包子馒头的最关键一步，加入猪油的面团，成品不仅仅蓬松暄软，而且色泽也好，继续同混合揉成一个表面光滑的面团，做到三光，也就是所谓的面盆光、手光（手上没有面粉）、面光（面团光滑），盖好保鲜膜进行室温发酵。

答：面团发酵的时候，我们来制作馅料部分：我今天做的是地瓜馅，我们当地的一个特色包子，有关馅料，大家可以任意。先将红薯清洗干净，去皮，切成片，将切成片的红薯，用料理机切碎，放入糖及花生油。

答：将发酵好的面团取出放在案板上，将其发酵时所产生的气体全部揉出去，将其揉成均匀的面团，然后等分成大小相同的剂子，然后把料包起来，上锅蒸，

答：亲＾3＾这样蒸出来的馒头包子又软又好吃

答：亲＾3＾很荣幸为你服务，希望我的回答可以给你带来帮助

答：亲＾3＾如果没有其他问题，麻烦你点击右上角结束咨询，给个赞，谢谢！⭐ ⭐ ⭐⭐⭐最后祝你万事顺利，生活愉快