自制酵素放了10年还能喝吗？
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您好经过查询，自制酵素已放了五六年或者更长时间后，通常不能继续食用。酵素有保质期，放了五六年后一般超过保质期。此时酵素活性已经降低，甚至失效，还有可能滋生致病微生物，出现变质。食用变质的酵素不仅不能起到原有的功效，反而容易引起胃肠炎，导致腹泻等症状。如果不慎食用了过期的酵素，应注意观察身体是否有出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，如出现以上不适，应及时到医院就医。
咨询记录 · 回答于2022-12-20
自制酵素放了10年还能喝吗？
您好经过查询，自制酵素已放了五六年或者更长时间后，通常不能继续食用。酵素有保质期，放了五六年后一般超过保质期。此时酵素活性已经降低，甚至失效，还有可能滋生致病微生物，出现变质。食用变质的酵素不仅不能起到原有的功效，反而容易引起胃肠炎，导致腹泻等症状。如果不慎食用了过期的酵素，应注意观察身体是否有出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，如出现以上不适，应及时到医院就医。
味到很好，没有变质
那也不建议喝的
尝了一下，跟酒似的
喝完头晕，可以喝醉
这个东西保质期没有那么长，您可能品尝一点没什么，但是经常喝是对身体没有好吃的
白酒是不是发酵时间越长越好？
您这和白酒也不是一样的
哦
我想是不是发酵成酒啦？
这个不可能的，酒用的材质和酵素不一样
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