Question

酸奶和酸奶饮品有啥区别？

Answer 1

问：酸奶和酸奶饮品有啥区别？

答：您好，很高兴为您服务。主要有以下区别。

答：01 成分不同酸奶是经牛奶发酵得到的，因此最主要的成分为牛奶，在酸奶的配料表中体现为“生牛乳”或“奶粉”。除了牛奶外，酸奶中还含有有益菌种。有些风味酸奶或常温酸奶还会往里面添加糖、果酱、奶油等物质。酸奶饮品中最主要的成分则为水，同时还会添加白砂糖、糖浆、香精等物质。辨别酸奶和酸奶饮品最直接也是最简单的方法，就是看酸奶包装上的配料表，排在第一位的是“水”的，通通都为酸奶饮品。从成分上看，酸奶的主要成分为生牛乳或奶粉，同时还含有有益菌种；酸奶饮品的主要成分则为水、糖、香精等物质。02 外观不同酸奶的外包装上都会标有“酸奶”或“发酵乳”等字，质地浓稠，挂杯现象明显，即把酸奶倒出来后，杯子上还会沾有部分酸奶。酸奶饮品的外包装上都会标有“饮品”或“饮料”等字，质地较稀，和水差不多，没有明显的挂杯现象。从外观上看，酸奶和酸奶饮品的区别体现在包装和质地上，前者包装上通常标有“酸奶”等字，质地较稠；后者包装上都会标有“饮品”或“饮料”等字，质地较稀。03 口感不同酸奶尝起来有较浓的天然奶香味，入口绵密顺滑，口感细腻醇厚。如果是风味酸奶，如芒果味酸奶，就会带有些许芒果的

答：味道。酸奶饮品喝起来就像一般的饮料，奶味较淡，味道较甜，口感稀薄。从口感上看，酸奶带有浓郁的奶香味，口感细腻顺滑；酸奶饮品奶味较淡，味道较甜，口感和一般饮料差不多。