Question

海参怎么吃最好

Answer 1

问：海参怎么吃最好

答：亲！海参用以下几种方法最好，具体如下：第一个，海参粥。作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。第二个，海参鸡蛋羹。将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。第三个，蘸食。每早食一个，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油，口味较好；也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。第四个，凉拌海参。将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。第五个，海参清汤。将泡发好的海参整只或切段入锅烧开，依据个人口味调理即可。第六个，海参蘑菇汤。用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。在此真心祝福你身体健康，万事如意哦！