以血红蛋白和肌红蛋白为例,具体分析二者的功能差异,从而解释空间结构决定生物学功能的关系。

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摘要 答案是:血红蛋白和肌红蛋白有相似的三级结构和相似的氧结合机理。
咨询记录 · 回答于2023-03-21
以血红蛋白和肌红蛋白为例,具体分析二者的功能差异,从而解释空间结构决定生物学功能的关系。
答案是:血红蛋白和肌红蛋白有相似的三级结构和相似的氧结合机理。
其血红素辅基中Fe(Ⅱ)的价态对于它们可逆结合氧十分重要。但肌红蛋白是单体蛋白,在低氧时,对氧有较高的亲和力,有利于从含氧量少的血液中结合氧,其氧结合曲线呈双曲线特征;而血红蛋白是寡聚蛋白,在低氧时(脱氧血红蛋白)对氧的亲和力低,在高氧时(氧合血红蛋白)对氧有高亲和力,氧合曲线呈S形特征,血红蛋白的S形氧合曲线还表明其亚基间有协同效应。
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