Question

煮饭水米比例

Answer 1

问：煮饭水米比例

答：尊敬的用户您好，煮饭水米比例是指在烹饪米饭时，水和大米的比例。一般来说，煮米饭时水和米的比例大概在1:1.2，这样的比例特别适合老少一家人食用，但还要根据大米吸水性来定，有些人喜欢硬一点的米饭可以适当在此比例基础上减少水的用量。当然，如果你想要更加松软的米饭口感，可以将比例调整为1:1.1或者更少的水。不过要注意，不同的米种、烹饪工具和个人口感也可能影响煮饭水米比例，所以为了得到更好味道的米饭，可以在实践中根据个人口感进行实验和调整。有些资料中还提到，最简单的方法来测量水的量是用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就好。还有一些资料中给出的比例为1杯米：1.1杯水或者一碗米一碗水的比例，即煮多少米就加同等量的水。